Выращивание перца в теплице

Перец – растение светолюбивое, он плохо переносит жару, заморозки и отсутствие влаги. Поэтому выращивание перца в теплице является оптимальным решением. Теплица из поликарбоната позволит без труда поддержать необходимый уровень влажности как почвы, так и воздуха, организовать подсветку и создать оптимальную температуру для роста перца.

Выращивание рассады

Семена для рассады необходимо тщательно подготовить. Как минимум их нужно обеззаразить, для этого выдержать около получаса в 1% растворе марганцовки, после чего промыть водой. Также семена обрабатывают стимуляторами роста, например «Цирконом».

Для посадки семян используют следующую смесь: ведро перегноя, стакан золы, стакан песка, 2 литра воды. Смесь пропаривают на огне, остужают до 40°, выкладывают на дно деревянной емкости слоем около 10 см и слегка утрамбовывают. Затем делают борозды через каждые 5 см, в которые размещают семена, углубляя их на 1-2 см, после чего борозды закапывают. Расстояние между семенами – 2-3 см. В течение месяца рассаду нужно поливать раз в неделю. Когда появились первые листики, саженцы пикируют в отдельные горшочки.

Подготовка к высадке

Примерно за две недели до высадки саженцы начинают закаливать. Для этого днем ящики с рассадой выносят на открытый воздух, а на ночь возвращают в помещение. За неделю до высадки растения подкармливают калийной солью.

Когда саженцы имеют по 12-14 листиков, а в пазухах уже начинается формирование почек, перец готов к высадке в теплицу.

Высадка саженцев

В процессе высадки саженцев важно правильно подготовить почву. Непосредственно перед высадкой в почву вносят биотопливо, которым может служить перегнивший навоз. Навоз берут в количестве 8 кг на кв. м. Почву перекапывают, оформляют лунки на расстоянии 15-40 см (в зависимости от сорта перца) друг от друга и проливают их водой. После высадки саженцев почву вокруг растений уплотняют и мульчируют перегноем.

Уход за растениями

Уход за перцами в теплице заключается в первую очередь в регулярном поливе. Поначалу растения поливают каждые 6 дней, после того как перец начал плодоносить – каждые 3 дня. Раз в две недели следует проводить подкормку растений раствором коровяка или куриного помета. Можно чередовать такую подкормку с золой. Для профилактики заболеваний применяют травы. Траву (чаще всего крапиву) настаивают 3-4 дня и удобряют почву этим настоем.

Хрупкие веточки перца можно подвязывать. Для этого вдоль грядок натягивается проволока, к которой аккуратно привязывают растения мягким шнурком. Также необходимо проводить обрезку – удалять нижние листья, боковые побеги на стеблях, иногда подщипывают верхушку. А вот больные растения должны немедленно удаляться из теплицы во избежание заражения других экземпляров. Ежедневно в середине дня выполняется потряхивание растений легким постукиванием по проволоке или стеблям. Это помогает улучшить процесс опыления.

Разнообразие сортов

В теплице выращивают как болгарский, так и горький перец. Самые распространенные сорта перцев для теплиц:

• из сладких сортов – «Аленушка», «Буратино», «Калифорнийское чудо», «Ласточка», «Негоциант», «Ночка»;
• из горьких сортов – «Астраханский», «Слоновый хобот».

Тем не менее, выращивание сладкого перца в теплице рядом с горьким не рекомендуется, это может повлиять на вкус плодов.

Плоды перца имеют длительный срок хранения, богаты витаминами и способствуют профилактике различных заболеваний. Теперь вы знаете, как вырастить перец в теплице, и на вашем столе всегда будут эти сочные полезные овощи.